Главная >> Каталог >> Категория: Бакалея >> Товар: Крупа перловая ГОСТ 5784-60

 

Крупа перловая ГОСТ 5784-60

соответствующая по показателям стандарту – это очищенное, шлифованное и полированное ячменное зерно

- производитель:  Россия
- наличие:  в наличии
- упаковка: полипропиленовый мешок 50 кг.

Крупа перловая ГОСТ 5784-60 – соответствующая по показателям стандарту – это очищенное, шлифованное и полированное ячменное зерно. Продукт белого с желтоватым оттенком, со свойственным ячменной крупе запахом без посторонних привкусов, не горький, не кислый. Крупа перловая является кладезем полезных для человеческого организма питательных веществ. В ней содержится огромное количество аминокислот, препятствующих старению организма, антибактериальных веществ, способствующих быстрому выздоровлению больных, микроэлементов, а так же витаминов, насыщающих организм, и укрепляющих иммунитет человека. Кроме того, это диетическая, легкая и очень полезная пища, в особенности она, необходима тем, кто страдает от разнообразных заболеваний желудка и кишечника. Содержит калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, стронций, хром, йод, бром. В наружных частях зерна ячменя много витаминов – В1, В2, РР. По аминокислотному составу белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы, особенно по содержанию аминокислоты – лизина. Перловая крупа содержат много (до 5,5%) клетчатки.

В 100 гр. продукта содержится :

  • белок — 9,3%,
  • клетчатка — 1%,
  • жир — 1,1%,
  • крахмал — 65,6%

Энергетическая ценность — 320ккал