Главная >> Каталог >> Категория: Бакалея >> Товар: Крупа Ячменная (ячневая №1)

 

Крупа Ячменная (ячневая №1)

Полипропиленовые мешки по 45 кг
Энергетическая ценность в 100г — 320 ккал.
Пищевая ценность: белок- 9,3г ;жиры- 1,1г;углеводы — 65,8г.
Витамины: В1-0,12мг ;В2-0,06мг ;РР-2мг.
Срок хранения : 12месяцев
ТУ 9294-006-54844059-02
Производитель: Россия

Ячневая крупа — это нешлифованные частички ядра ячменя. Она представляет собой дробленые зерна ячменя различной формы, освобожденные от цветочных пленок. Ячневую крупу, в отличие от перловой крупы, изготавливают без шлифования и полирования, поэтому в ней больше клетчатки. Ячневую крупу не делят на сорта. В зависимости от величины крупинки ячневую крупу делят на три номера: № 1, 2, 3. В продажу обычно поступает смесь крупы всех номеров. При подготовке к переработке зерно очищают от органических и минеральных примесей, семян сорных растений, дефектных и мелких семян основной культуры.