Главная >> Каталог >> Категория: Бакалея >> Товар: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта

 

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта

Пищевой продукт, получаемый в результате размола зерна пшеницы.

- производитель:     Россия
- наличие:     в наличии

Характеризуется большим количеством клейковины, что обеспечивает эластичность теста, изделия из нее медленно черствеют, используется для выпечки несдобных мучных изделий.

Клейковина %, едИДК, белизна  ед, влажн14.0%

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

  • Белок - 10,3 г.,
  • Жир - 1,3 г.,
  • Углеводы - 68 г.,

Энергетическая ценность: 331 кКал.
Упаковка : полипропиленовый мешок  50 кг